Che cos’è la dieta low-FODMAP, quando è indicata e come applicarla in tre fasi per gestire gonfiore e dolore addominale, senza rinunciare all’equilibrio nutrizionale.
Perché le fibre fanno bene, come raggiungere 25-30 g al giorno e quali alimenti scegliere senza rinunciare al gusto. Idee pratiche, menu tipo e consigli per tutti.
Segale, integrale vero o lievito madre? Una guida pratica e attuale per scegliere il pane che sostiene il microbiota, con consigli di porzioni e abbinamenti.
Una guida pratica su come cibo e intestino influenzano l’umore: i nutrienti chiave, le porzioni intelligenti di cioccolato, il ruolo dei carboidrati e un menu di stagione facile da seguire.
