Alimentazione sostenibile: i cibi che puoi ancora scegliere per il pianeta
Dai ghiacciai che arretrano al tuo piatto: guida pratica e aggiornata per scegliere cibi a impatto leggero, gestire il carrello con stagionalità e tecniche anti-spreco.
Dai ghiacciai che arretrano al tuo piatto: guida pratica e aggiornata per scegliere cibi a impatto leggero, gestire il carrello con stagionalità e tecniche anti-spreco.
Scegliere ingredienti di stagione aumenta gusto, nutrienti e sostenibilità. Tecniche di cottura, menu flessibili e consigli pratici per ogni età, con l’esperienza in cucina di Luca Ghidini.