cena leggera Archives - Ristonomia Mag

Digestione lenta la sera: come scegliere la cena per non svegliarsi affaticati

17 Agosto 2026 di Elena Magrini

Digestione lenta la sera? Ecco come comporre la cena, scegliere orari e cotture, evitare gli errori più comuni e costruire un menu leggero per svegliarsi riposati.

Come preparare una cena leggera e saziante? Il trucco degli chef per non sentire fame dopo

21 Luglio 2026 di Marta Vassalli

Tecniche pratiche per una cena leggera ma saziante: densità energetica bassa, 20–35 g di proteine, 8–12 g di fibre, fermentati in micro-dose e il trucco degli chef.