Barrette energetiche: il vero indizio degli zuccheri aggiunti è nella lista ingredienti. Ecco come leggerla, quali parole cercare e quando i numeri suonano l’allarme.
Dalla salute dell’intestino ai claim verificabili, ecco cosa guida davvero i trend setter nei cibi funzionali. Un vademecum pratico, tra etichette pulite, filiera corta e stagionalità raccontata dai piccoli produttori.
Come introdurre proteine vegetali senza carenze: dosi, combinazioni legumi-cereali, fonti complete, menù stagionale e trucchi da etichetta per una plant-based efficace.
