Vai al contenuto
Ristonomia Mag

Ristonomia Mag

  • Nutrizione
  • Ricette Sane
  • Tendenze Food
  • Benessere a Tavola
  • Varie
    • Stili Alimentari

Marta Vassalli

Marta Vassalli ha scoperto l’amore per la cucina salutare durante un viaggio in Asia, approfondendo le tecniche di fermentazione domestica. Ora condivide trucchi e consigli su come arricchire l’alimentazione quotidiana con quello che ha imparato. Nei suoi pezzi trasmette passione per ingredienti genuini e benessere.

Si può seguire la dieta chetogenica in modo sano? I parametri da tenere sempre sotto controllo

25 Luglio 2026 di Marta Vassalli
Si può seguire la dieta chetogenica in modo sano? I parametri da tenere sempre sotto controllo

Una guida tecnica per seguire la chetogenica in sicurezza: esami da fare, valori di riferimento, correzioni nutrizionali, ruolo dei fermentati e gestione degli elettroliti.

Categorie Stili Alimentari Tag benessere, dieta chetogenica, fermentati, nutrizione, parametri salute Lascia un commento

Come preparare una cena leggera e saziante? Il trucco degli chef per non sentire fame dopo

21 Luglio 2026 di Marta Vassalli
Come preparare una cena leggera e saziante? Il trucco degli chef per non sentire fame dopo

Tecniche pratiche per una cena leggera ma saziante: densità energetica bassa, 20–35 g di proteine, 8–12 g di fibre, fermentati in micro-dose e il trucco degli chef.

Categorie Ricette Sane Tag cena leggera, fermentati, nutrizione, ricette salutari, sazietà Lascia un commento
Articoli più recenti
← Precedente Pagina1 Pagina2

Articoli recenti

  • Farine di legumi nelle ricette salate: il risultato che non ti aspetti
  • Grassi vegetali negli snack: quale voce in etichetta nasconde l’insidia vera
  • Farina di mandorle nelle ricette salate: l’uso insolito che vale la pena tentare
  • Plant-based e sport: come strutturare i pasti senza perdere massa muscolare
  • Integratori per chi diventa vegetariano: quali servono davvero e quali no

Commenti recenti

Nessun commento da mostrare.
© 2026 Ristonomia Mag • Creato con GeneratePress

Ristonomia Mag

Mangiare bene, vivere meglio.

Un magazine dedicato a alimentazione, nutrizione e benessere a tavola: guide, approfondimenti e risposte curate dalla nostra redazione.

Sezioni

  • Benessere a Tavola
  • Nutrizione
  • Ricette Sane
  • Stili Alimentari
  • Tendenze Food

Informazioni

  • Chi siamo
  • Redazione
  • Contatti
  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
© 2026 Ristonomia Mag — Tutti i diritti riservati · Direttore responsabile: Francesco Martini